Vom 13. bis zum 15. Januar öffnet der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband für Besucher aus der Gastronomie wieder die Tore zur Fachmesse HOGA.
Die HOGA liefert seit 1950 alle zwei Jahre frische Ideen, Inspiration und neue Produktlösungen für rund 30.000 Unternehmer, Köche, Barkeeper, Hoteliers und Auszubildende. Was Sie als Besucher von der Messe in Nürnberg erwarten können, lesen Sie in unserem Event-Tipp hier im Papier Direkt Blog.
Etwa 700 Aussteller präsentieren an drei Tagen im Messezentrum Nürnberg Neuigkeiten aus der Gastrobranche. Neben Küchentechnik und Ausstattung für Gaststätten und Hotels geht es um Lebensmittel und Neuerungen für die Organisation eines Betriebs.
Themen des Trendbarometer HOGA
In weiteren Bereichen gehen die Aussteller genauer auf italienische sowie bayerische Spezialitäten ein, in der Themenwelt „Die Rösterei“ informieren Kafferöster, Barista und Kaffeemaschinenhersteller über Neues aus der Kaffeekultur. In der LiquidArea geht’s um Trendgetränke wie Craftbiere, Limonaden und Cocktails. Außerdem findet 2019 die Street Food Convention im Rahmen der HOGA statt und beleuchtet die Entwicklung in diesem spannenden Trendmarkt. Qualitativ hochwertiges Fleisch steht dieses Jahr auf der Hoga besonders im Fokus. Ein Karrieretag, um dem anhaltenden Fachkräftemangel entgegenzuwirken, und der Blick in die digitale Zukunft des Gastgewerbes runden das Angebot ab.
Kochshow mit Stefan Marquard
Regelmäßige Besucher der Messe schätzen neben den Produktneuheiten vor allem den Austausch mit Kollegen über die Entwicklungen im Gastgewerbe.
Fachbesucher erhalten die Tageskarte auf der Website der HOGA oder an der Tageskasse für 28 €. Auszubildende oder Studierende können ein vergünstigtes Ticker für 19 € erwerben und weitere Rabatte in Anspruch nehmen, wenn sie die Messe als Gruppe besuchen.
Wenn Sie als Gastronom nach der Messe ein neues Papier für die Gestaltung Ihrer Drucksachen suchen, melden Sie sich bei uns, wir beraten Sie gerne.
Mehr Inspiration zum Einsatz von Papier in der Gastronomie finden Sie zum Beispiel auch hier:
- Speisekarten und Restaurantbranding – 12 x Print
- Crush Grape – Papier aus Weintrauben für Winzer
- Outdoor-Events oder rund ums Thema „Ab nach draußen!“
Fotos: HOGA
